重庆市城市管理职业学院的酒店管理专业就业方向如何招生信息

　　现如今的职校都会开设许多专业供大家选择，要想知道学校开设的专业好不好，适不适合自己报读，可以对学校的专业情况做一番了解，下面是老师对重庆市城市管理职业学院的酒店管理专业就业方向如何?的介绍，来看看吧!

酒店管理专业介绍：

培养目标酒店管理专业面向国内外高星级酒店，培养德、智、体、美等方面全面发展，职业素质和人文素养良好，牢固掌握酒店管理专业基础知识，熟悉酒店经营方式，具备酒店基本管理技术、酒店经营策划、酒店服务技术等方面的基本技能，能运用外语进行口语交流，拥有较强的学习能力、语言表达能力、沟通协调能力和创新能力的高素质高技能型高端酒店服务与管理方面的人才。
就业方向毕业生可在国际酒店管理集团、国内五星级以上酒店、中外豪华游轮等单位从事高端酒店基层服务与管理工作。
主干课程现代饭店管理、酒店服务心理学、酒店信息管理系统、酒店财务管理、酒店营销、酒店服务英语、酒店公共关系学、酒店服务礼仪、酒店物品鉴赏、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水服务与酒吧管理、茶艺服务、调酒与果盘制作等。
专业特色酒店管理专业采用“学训岗”相结合的订单人才培养模式，构建了“双证融通”式课程体系，运用理实一体化的教学模式以及项目化教学法、行动导向法、模拟教学法、体验教学法、角色扮演法等多种的教学方法。
用开放式的教学手段代替了封闭式的课堂教学手段，采用教室与校内、校外实训基地结合的校企深度合作培养手段，培养并提升了学生的酒店服务与管理能力。
该专业在建设过程中十分重视校企合作，先后与万豪、洲际集团、喜达屋、希尔顿等国际酒店管理集团建立了合作关系，构建了完善的校外实习基地网络，组建了喜达屋班、洲际集团湛江皇冠假日订单班、万豪班等高端酒店服务与管理人才订单班，为酒店行业中的高端酒店输送专业化、高水平的基层服务与管理人才。
本专业实行“双证制”，即学生毕业须同时获得毕业证书与职业资格证书，实现学生“零距离”就业。

重庆市城市管理职业学院简介

重庆市城市管理职业学院是由重庆市人民政府主办、国家民政部与重庆市人民政府共建的公办全日制普通高等学校，是教育部确立的国家示范性骨干高职院校建设单位、全国普通高校毕业生就业工作先进集体、重庆市首批示范性高职院校建设单位。学校始建于1984年，原为国家民政部创办的民政部重庆市民政学校，2001年3月升格为重庆市社会工作职业学院，2006年3月更名为重庆市城市管理职业学院。学院位于重庆市大学城。学院教学实验、实训条件一流，拥有校内实践教学基地(中心)17个，下设135个实验实训室(实训区)，校外实习基地198个。图书馆藏书50万余册，报刊800余种。建有重庆市一流的数字化校园。校园环境整洁优雅，文化氛围浓厚，课余活动丰富多彩，为学生学习与成长提供了优越条件。学院现有社会工作学院、信息工程学院、工商管理学院、文化产业管理学院、工程管理学院、财贸学院、健康管理系、旅游系、国际教育学院、基础教学部、思想政治理论课教研部、继续教育学院12个二级院系(教学部)，招生专业46个，面向全国31个省(直辖市、自治区)招生，并招有留学生。现有在校生10000余人。

师资力量

学院大力实施“双师”、“双高”促进工程，打造专兼结合的教学团队。现有专兼任教师544人，其中教授35名，副教授及其他副高职称98人，博士、硕士279人，重庆市有突出贡献中青年专家1人，重庆市中青年骨干教师3人，“双师素质”教师265人，并聘请200余名行业专家、企业能工巧匠担任兼职教师。教师具有国际视野，教学经验丰富，教学理念和教学手段先进，科研成果丰硕。

对外交流

学院积极开展人才培养模式改革和教学质量工程，深化校企合作，与230余家政府机构、行业协会、企事业单位建立了深度合作关系，建有企业学院3个。学院大力推进工学结合、“订单”培养，积极推动项目导向、任务驱动教学改革，形成了促进学生全面发展的课内外结合、校内外结合、在校学生与在职成长结合的“三结合”人才培养模式。学院大力推进素质教育和创新创业教育，着力培养学生良好的职业道德、熟练的职业技能和科学的创新精神，人才培养质量显著提高，毕业生深受用人单位的好评。