重庆市医药高等专科学校的食品营养与检测专业主要学习哪些课程招生信息

先对学校的专业做了解，对于我们选择学校也会有帮助，要是学校没有自己想报读的专业，也能直接筛掉，不用再花时间和精力去做了解，老师为了大家对重庆市医药高等专科学校的食品营养与检测专业主要学习哪些课程有了解，下面是老师为大家做的整理，感兴趣可以一起来看看！

食品营养与检测专业介绍：

食品营养与检测专业由我校在重庆市率先开办，招生规模居全市乃至西南地区之首。
由博士、硕士组成教学团队。
拥有食品营养分析与安全评估、食品理化检测、食品加工等实训室，与市内外一线食品检测机构合作培养食品营养、安全、卫生检测的一线技术人员。
培养目标：培养具备从事本专业必需的理论知识和专业技能，能以生物学和理化手段从事食品营养卫生和理化检验、食品质量管理、食品营养与保健以及食品加工与营养配餐指导的高端技能型专门人才。
主要课程：分析化学与仪器分析、预防医学、食品生物化学、食品微生物检验技术、食品理化检验、食品营养检测与配餐、食品添加剂、食品毒理、食品卫生与安全管理。
就业去向：各级各类食品质量检验、检疫与监督部门；食品加工与流通企业；餐饮、保健与公共营养咨询机构以及医院营养科等。

重庆市医药高等专科学校简介

重庆市医药高等专科学校是教育部批准的公办全日制普通高等专科学校，地处重庆市文化名区――沙坪坝区。

学校创办于1948年，经过60多年的办学锤炼，积累了丰富的办学经验，办学水平和人才培养质量得到社会的广泛认可，累计为国家培养了十万余名大、中专医药卫生专业人才。先后荣获全国“巾帼文明岗”、全国卫生系统先进单位、全国教科文卫体系统先进工会组织、全国五四红旗团委、全国大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动优秀团队、中国青爱工程示范学校、重庆市职业技术教育先进集体、重庆市先进基层党组织、重庆市文明单位、重庆市依法治校示范学校、重庆市德育特色学校、重庆市大中专毕业生就业工作先进集体、重庆市招生工作先进集体、重庆市招生工作规范学校等殊荣。现为重庆市示范性高等职业院校立项建设单位、重庆市卫生局卫生人才培训基地、重庆市农村卫生人员培训中心、重庆市出国卫生人员培训基地、重庆市药物安全科普基地、北京大学医学网络学院重庆市学习中心。2012年被遴选为教育部国家级骨干教师培训项目承办单位。

办学规模

学校占地面积578亩，固定资产6.95亿元。图书馆藏书45.34万册，有各种中外文期刊418种，建有主干为千兆的校园网络基础平台和设备先进的电子阅览室。校本部教授、副教授等副高以上专业技术人员149人，“双师”素质教师151人，具有硕士及以上学位的教师184人。有“全国名老中医学术传承工作室专家”1人，“全国食品药品教学指导委员会药物制剂专业委员会主任委员”1名，“重庆市名师”1人、“重庆市名中医指导教师”1人、重庆市学术技术带头人后备人选1人，有一批在国内享有一定行业知名度的专家型教师。有国家级精品课程1门，市级精品视频公开课和市级精品资源共享课7门，市级优秀教学团队4个。近三年来担任全国教材主编116人次、副主编123人次，是教育部护理专业课程开发与教学资源库建设骨干单位和教育部药物制剂技术专业教学资源库建设中药化学实用技术学项目负责人单位，是教育部“卓越医生教育培养计划”试点学校。

教学成果

近三年来，学校立项各级各类科研教研项目201项。其中参研国家级课题2项，获准立项省部级课题48项，获省部级及以上科技成果奖和社科成果奖7项，省部级教学成果奖2项，厅局级成果奖7项。教师发表论文729篇，其中SCI 15篇，EI 4篇，CSCD及核心期刊222篇。

专业设置

学校开设有药学、护理、医学检验技术、临床医学、中医学、护理(社区护理方向)、护理(涉外护理方向)、助产、康复治疗技术、医疗美容技术、生物制药技术、药物制剂技术、中药制药技术、药剂设备制造与维护、药品经营与管理、药品质量检测技术、中药、卫生检验与检疫技术、食品营养与检测、医用电子仪器与维护、针灸推拿、眼视光技术、医学影像技术等23个大专专业及专业方向，形成了全日制教育、成人教育、继续教育等多层次办学格局。

文化传统

学校坚持校院、校企、校校、校地合作办学的道路，联合全国160余家知名职业院校、大中型医疗卫生机构和医药企业，牵头成立了重庆市医药职教集团。学校与集团成员深度合作，有近三分之一的毕业生在集团内就业。学校建有中央财政支持的国家级药物制剂技术高等职业教育实训基地和护理高等职业教育实训基地、有地方财政支持的生物制药技术高等职业教育实训基地;建有重庆市高校中首家模拟GMP实训工厂。建有通过国家GMP认证和GSP认证的产学研结合的校办企业;有重庆市医学检验试剂研究所等独立设置的研究机构;有12所附属医院、15所教学医院及大中型制药厂、医药公司、医院等校外实习基地100多个。