重庆市北碚职业教育中心高星级饭店运营与管理专业好不好?发展前景怎样招生信息

目前，技校在也是很多初中毕业生未来的选择，而今重庆市北碚职业教育中心每年都会吸引众多的初中毕业学子报考。但由于有些学生对于该校的了解不多，因而选是比较犹豫，不知道是否要选择?下面就让老师来说说下重庆市北碚职业教育中心高星级饭店运营与管理专业好不好?发展前景怎样

培养目标：

本专业培养德智体全面发展、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才，要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。

招生对象：

1．当前酒店业在职各阶层人员

2．旅游院校或相关专业的在校生，毕业生。

3．有志于从事酒店行业的社会人员。

就业方向：

营销人员、公关人员、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、各部门行政文员、秘书；人事文员、宿舍管理员、培训老师等等。

主干课程：

一.酒店管理的发展，特点，分类及发展方向。

二.酒店服务管理的方法和技巧

1. 前厅礼宾，预定，接待服务与管理

2. 前厅销售与客帐管理

3. 客房服务与管理实践

4. 餐饮服务与管理实践

5. 宴会服务的管理与实践

6. 康乐中心的组织结构与服务流程

7. 康乐项目特点及服务人员的要求

三.酒店营销与内部管理

1. 酒店营销管理

2. 酒店财务管理

3. 酒店人力资源与管理

四.酒店日常管理

1. 酒店安全卫生管理

2. 酒店设备管理

3. 酒店设备的维修

4. 酒店全面质量管理

五.酒店企业文化

六.酒店实务英语

1. 酒店简易英语

2. 前厅部英语，客房部英语、餐饮部英语、商场购物英语

3. 常用服务词汇等等。

职业证书：

一：英语等级证书

二：营销师资格证

三：餐厅服务员（中级）证书

四：酒店高级管理师证

重庆市北碚职业教育中心简介

学校前身是著名学者、爱国教育家、社会活动家梁漱溟先生1940年创办的勉仁文学院，后改建为重庆市勉仁职业中学。2003年，在各级领导的关怀下，充分整合职业教育资源，与重庆市朝阳职业中学、北碚电子职业中学、北碚梅花山职业中学、四川省仪表中学等五所学校，共同组建为重庆市北碚职业教育中心。2006年被确定为国家级重点职业学校，2012年6月4日成为教育部批准的第二批国家改革发展示范中等职业学校立项建设学校。

学校座落在环境优美宜人的重庆市北碚城北新区、风景秀丽的缙云山下，毗邻西南大学，占地189亩，校园宽阔、绿树成荫、整洁宁静。学校开设有电子技术运用、高星级酒店运营与管理、数控技术应用、园林绿化、计算机应用、汽车制造与检修、学前教育等15个专业，100余个教学班，5106名学生。学校建有国家级示范性生态园艺实训基地、国家级示范性计算机应用实训基地，电子技术运用、高星级酒店运营与管理、数控技术应用、学前教育等数个专业的实训场地。近年来，学校还通过引企入校、校企合作模式，引进了佳誉汽修、骞越体育、卓鹏科技、捷联机电等企业进校，强化了实训基地建设。与重庆市卓鹏科技、捷联机电共建了校内电子产品和加工中心生产性实训基地，成立了金属加工技术研发中心，电子专业创新中心”，实现了“产、学、研”一体化。现学校设备总值达3634万元，实训场所128个，实训工位数3319个，各专业实训开出率达100%，是北碚区规模最大的职业教育及培训基地。