西北农林科技大学的食品科学与工程专业就业前景招生信息

　　选择专业很重要，大家在对学校的选择上，也会对学校的专业开设情况做了解，了解之后才会做出选择。老师为了方便大家对西北农林科技大学的食品科学与工程专业做了解，下面内容是老师做的整理，来看看吧!

食品科学与工程专业介绍：

（国家级特色专业）　学制四年，授予工学学士学位。
本专业培养德、智、体全面发展，具有化学、生物学、工程学和食品工艺学等基础理论知识的综合型人才。
能熟练掌握食品贮藏加工工艺技术、食品工程设计、食品质量安全控制等方面的基本技能，并能具备食品新产品开发、食品工厂设计、食品企业管理等方面的基本能力，同时学习相关专业的课程，完善知识体系，能全面适应市场的需求。
主干学科：化学、生物学、化学工程与技术相关学科：葡萄与葡萄酒工程、轻工技术与工程主干课程：食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工程实验、食品工厂设计、果品蔬菜加工学、畜产食品工艺学、粮油食品工艺学、食品工艺实验、食品分析与检验实验等。
就业去向与深造：毕业后主要从事食品行业新产品的研发、生产、管理，食品质量技术监督管理、食品进出口检验检疫部门、高等院校、食品研究机构、食品生产营销企业等；可以在我校食品科学与工程硕士点及博士点、粮食油脂及植物蛋白工程硕士点、发酵工程硕士点等校内外其他相近专业继续攻读硕士及博士学位，也可出国留学。

西北农林科技大学概况

西北农林科技大学地处中华农耕文明发祥地、国家级农业高新技术产业示范区――陕西省杨凌，现为教育部直属全国重点大学，国家“985工程“和“211工程“重点建设高校。现任党委书记梁桂、校长孙其信。

学校前身是创建于1934年的国立西北农林专科学校及后来相继在杨陵建立的相关科教单位。

1999年9月，经国务院批准，由原西北农业大学、西北林学院、中国科学院水利部水土保持研究所、水利部西北水利科学研究所、陕西省省农业科学院、陕西省省林业科学院、陕西省省中国科学院西北植物研究所等7所科教单位合并组建为西北农林科技大学。

建校79年来，学校一代代师生秉承“经国本，解民生，尚科学“的办学理念和“诚朴勇毅“的校训，心怀社稷，情系苍生，承远古农神后稷之志，行当代“教民稼穑“之为，坚持走产学研紧密结合的办学道路，为推动我国农业现代化建设和农业科教事业发展做出了突出贡献。

学校在新中国成立前已是一所在国内外具有重要影响的知名大学;上世纪五六十年代，学校事业经历了一个快速的发展阶段，取得了辉煌业绩。

合并组建10多年来，学校不断突出产学研紧密结合的办学特色，积极推进和深化科教体制改革，各项事业均实现了历史性跨越式发展，进入了新的发展阶段。

西北农林科技大学办学规模

学校是全国农林水学科最为齐备的高等农业院校，现设有23个学院(系、所、部)和研究生院，学科涵盖农、理、工、经、管、文、法、哲、史、医、教育、艺术等12个学科门类。

设有63个本科专业，有植物病理学、土壤学、农业水土工程、临床兽医学、果树学、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理等7个国家重点学科和作物遗传育种、农业昆虫与害虫防治等2个国家重点(培育)学科，以及25个部省级重点学科;有2个国家重点实验室，1个国家工程实验室，4个国家工程技术研究中心，3个国家野外科学观测研究站，57个省部重点实验室及工程技术研究中心。

有13个博士后流动站，16个博士学位授权一级学科，28个硕士学位授权一级学科。

学校现有教职工4517人。其中，专任教师1698人，专职科研人员280人;教授350人，副教授442人;有两院院士2人，双聘院士11人;国家“千人计划“入选者7人，“长江学者”特聘教授1人、讲座教授3人，国家杰出青年科学基金获得者5人，国家百千万人才工程入选者12人，新世纪优秀人才支持计划入选者71人;陕西省省“百人计划”特聘专家13人，学校“特聘教授”3人。

学校从1934年开始招收本科生，1941年开始招收研究生。现有国家级人才培养创新实验区3个;国家级特色专业建设点12个;国家级实验教学示范中心3个。

有国家级教学名师2名;国家级教学团队5支;国家级精品课程12门;国家级教学成果奖2项。

现有全日制本科生21895人，各类研究生9000多人，其中学历研究生7251人。

建校近80年来，学校毕业生遍布海内外，为社会累计培养输送本科以上专业人才13万名，有15位校友成为两院院士，为西北乃至全国农业现代化建设及农村经济社会发展做出了重要贡献。

西北农林科技大学科研成果