重庆市工商大学的食品科学与工程专业就业前景怎么样招生信息

　　选择专业很重要，大家在对学校的选择上，也会对学校的专业开设情况做了解，了解之后才会做出选择。老师为了方便大家对重庆市工商大学的食品科学与工程专业做了解，下面内容是老师做的整理，来看看吧!

食品科学与工程专业介绍：

食品科学与工程（食品安全与质量管理）学制：四年层次：本科授予学位：工学学士培养目标：本专业培养德、智、体全面发展、基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有创造性的食品科学与工程学科的复合型专业技术人才。
具备坚实的食品科学与工程专业基础；受到该学科相关分析技能、工程设计、生产实践和流通实践等方面的基本训练，具有食品贮藏加工、卫生检验、安全评价与质量控制等方面的基本能力，熟悉食品标准法规及质量控制、食品质量安全、卫生规范、食品分析检验技术等专业知识，具有一定的企业管理和市场营销知识。
毕业后能胜任国际国内食品加工、流通与监管领域的企业或部门的生产管理、品质控制、安全评价与监管、科研开发、市场营销等方面的工作。
主要课程：大学英语、大学计算机基础、C语言程序设计、高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、工程图学、有机化学、生物化学、食品化学及分析、食品微生物学、食品保藏学、食品工程原理、食品技术原理、食品工艺学、食品卫生学、食品标准与法规、食品营养与保健、食品质量管理、食品卫生检验、食品中异物检测、食品生产安全认证。
招生条件：不招收色盲、色弱考生

重庆市工商大学概况

重庆市工商大学是一所经济学、管理学、文学、工学、法学、理学等学科协调发展的、具有鲜明财经特色的多科性大学。学校由中央和地方共建，以重庆市政府管理为主，被国家确定为西部"一省一校"重点支持高校。

近年来，学校党委和行政审时度势，紧紧抓住高等教育体制改革的重大历史机遇，积极更新教育观念，凝练形成“厚德博学、求是创新”的校训，牢固树立“质量立校、人才强校、特色兴校”的办学理念，坚定不移地走规模扩张向内涵发展的转型之路，经过全校师生员工的艰苦奋斗和顽强拼博，学校管理日臻完善，特色逐步彰显，竞争力显著提升，社会影响力日益增强，各项事业协调、持续、健康发展，得到了社会的广泛认同，学校站到了一个崭新的历史起点上。

重庆市工商大学学科建设

学校确立“统筹规划、分步推进、突出重点、培育特色”的学科建设思路，构建了涵盖7个学科门类、布局合理的学科体系。

开设有25个学院(中心)教学单位，61个本科专业，其中有4个国家级特色专业、12个市级特色专业。有区域经济学、企业管理等8个一级学科硕士学位授权点、51个二级学科硕士点、2个博士后科研工作站、1个博士后流动站分站。拥有区域经济学、产业经济学、企业管理、统计学等8个市级重点学科。

学校高度重视科学研究和科技开发，深入推进科研管理体制和运行机制改革，紧密结合地方经济社会发展需求，积极促进科学成果转化，为西南地区经济建设和社会发展服务。

学校拥有普通高校人文社会科学重点研究基地“长江上游经济研究中心”、“废油资源化技术与装备教育部工程研究中心”、“电子商务及供应链系统实验室”等16个国家级、省部级科研机构。

近年来，学校共承担各级各类科研项目3000余项，其中国家级科研项目近100项，省部级科研项目1050余项，受党政机关、企事业单位委托开展决策咨询、管理咨询、技术咨询研究1000余项;获国家科技进步二等奖、教育部科技进步一等奖和"尤里卡"国际发明奖等省部级以上科研成果奖励近100项，国家专利200余项，其中发明专利12项。

学校研制的TY-II透平油专用滤油机系列产品达到国内先进水平，部分技术达到国际先进水平。

《西部论坛》获准为核心期刊。

重庆市工商大学师资力量

学校始终坚持将师资队伍建设作为一项战略性任务来抓，积极探索引进和培养高层次人才的新思路、新途径，着力打造一支高素质师资队伍。

现有教职工2077人，其中专任教师1534人，具有高级职称的教职工660人(其中正高职称180余人)，具有博士、硕士学位的教师近千人，享受国务院特殊津贴的专家 23 人。

涌现了一批“新世纪百千万人才工程”国家级人选、国家级有突出贡献中青年专家，教育部新世纪优秀人才、重庆市百名海外高层次人才、巴渝学者特聘教授等高层次人才。