重庆市女子职业高级中学高星级饭店运莒与管理专业专业怎么样?都要学些什么?招生信息

重庆市中专中职学校如何选择？这是很多家长和学生都面临的一个问题，技校也分为职业学校和技术学校，不同学校开设专业和学费标准也是不一样的，因而选择学校就读时，还需慎重。重庆市女子职业高级中学是重庆市地区信誉度比较高且口碑也比较好的学校之一，深受很多家长和学生们的关注。近些年选择就读该校的初中毕业生数量也变得越来越多，但很多人报名前都还会有一些顾虑，下面老师整理了该校的资讯信息，让我们一起来看看吧：重庆市女子职业高级中学高星级饭店运莒与管理专业专业怎么样?都要学些什么?

培养目标：

本专业培养德智体全面发展、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才，要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。

招生对象：

1．当前酒店业在职各阶层人员

2．旅游院校或相关专业的在校生，毕业生。

3．有志于从事酒店行业的社会人员。

就业方向：

营销人员、公关人员、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、各部门行政文员、秘书；人事文员、宿舍管理员、培训老师等等。

主干课程：

一.酒店管理的发展，特点，分类及发展方向。

二.酒店服务管理的方法和技巧

1. 前厅礼宾，预定，接待服务与管理

2. 前厅销售与客帐管理

3. 客房服务与管理实践

4. 餐饮服务与管理实践

5. 宴会服务的管理与实践

6. 康乐中心的组织结构与服务流程

7. 康乐项目特点及服务人员的要求

三.酒店营销与内部管理

1. 酒店营销管理

2. 酒店财务管理

3. 酒店人力资源与管理

四.酒店日常管理

1. 酒店安全卫生管理

2. 酒店设备管理

3. 酒店设备的维修

4. 酒店全面质量管理

五.酒店企业文化

六.酒店实务英语

1. 酒店简易英语

2. 前厅部英语，客房部英语、餐饮部英语、商场购物英语

3. 常用服务词汇等等。

职业证书：

一：英语等级证书

二：营销师资格证

三：餐厅服务员（中级）证书

四：酒店高级管理师证

重庆市女子职业高级中学简介

重庆市女子职业高级中学始建于1909年，建国后为重庆市第三十六中学，1981年兴办职业教育，是首批国家级重点中等职业学校。

2006年,学校由江北城地区迁入铁山坪生态景区，致力于青山绿水、红瓦白墙的山水校园、书卷墨香的人文校园、健康阳光的和谐校园建设。学校规划用地面积700多亩，一期工程370多亩，建筑面积8万余平方米，现已峻工，一所依山傍水的山水园林式现代化职业学校初具雏形。