重庆市工程学院酒店管理专业课程设置有哪些招生信息

说到重庆市工程学院，其实对重庆市很多初中学生和家长来说都并不陌生，这也给更多中考成绩不理想的学子多一种选择。但目前重庆市可选择的中专技术学校偶读比较大，如何选择是很多家长和初中毕业生都在考虑或纠结的问题。下面老师带来重庆市工程学院酒店管理专业课程设置有哪些，一起看一下：

酒店管理专业介绍

　　主要实践教学环节

　　包括餐饮服务实践、酒店营销实践、酒店顶岗实习等。

　　培养目标

　　本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

　　专业培养要求

　　本专业学生主要学习经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　毕业生具备的专业知识与能力

　　1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神； 2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识； 3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势； 4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识； 5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规； 6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

重庆市工程学院简介

　　重庆市工程学院是经教育部批准设立的一所以工学为主，以软件、电子信息为特色，经济管理和人文艺术等学科专业协调发展的全日制普通本科高校。学校长期坚持 “产教融合、校企合作”的办学模式，培养了一大批社会急需的软件工程、网络工程、物联网工程、土木工程、电子信息工程、信息安全、云计算、数字媒体艺术、游戏动漫、电子商务、市场营销、财务管理和信息服务等专业领域的高素质应用型、技术技能型人才。

　　学校地处国家西部直辖市、长江上游经济中心、国家重要现代化制造业基地——重庆市，设有两个校区，校园环境优美，交通便捷。其中南泉校区位于主城人文风景区南温泉，双桥校区位于重庆市双桥经济技术开发区龙水湖畔。校园占地765亩，校舍建筑面积36万平方米，图书馆藏书139万册(其中电子图书59万册)。学校设有软件学院、电子信息学院、计算机学院、数字艺术学院、土木工程学院、管理学院、通识学院、工程训练中心和继续教育学院，开设有30个本(专)科专业面向全国招生，现有全日制在校学生15000余人。