西北农林科技大学的葡萄与葡萄酒工程专业好不好招生信息

　　俗话说的好"专业选择的好，就业没烦恼"，可见选择一个好专业是多么重要。同学们在选择专业前，一定要对学校的专业信息做了解，为了方便大家对专业有了解，下面是老师对西北农林科技大学的葡萄与葡萄酒工程专业好不好?的介绍，来看看吧!

葡萄与葡萄酒工程专业介绍：

（陕西省省特色专业）学制四年，毕业授予工学学士学位。
本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，系统掌握葡萄与葡萄酒学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及与葡萄酒相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
主干学科：园艺学、生物学、化学、食品科学、食品工程、市场学。
相近专业：果树学、食品科学与工程、食品质量与安全，发酵工程等。
核心课程：葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。
主要实践性教学环节：工程训练、葡萄酒市场调查、葡萄与葡萄酒生产调查、葡萄园田技能训练、葡萄冬季管理实习、葡萄与葡萄酒综合实习、葡萄酒工厂生产实习、葡萄酒项目可行性研究报告的编制、毕业实习、毕业论文（设计）等。
主要专业实验：葡萄栽培学实验、葡萄品种学实验、葡萄生态学实验、葡萄酒工艺学实验、葡萄酒化学实验、葡萄酒品尝学实验、葡萄酒分析检测实验、葡萄酒工程学实验。
就业方向与深造：毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学科研等工作；可以在我校、其他高校及科研单位相关专业继续攻读硕士和博士学位，也可以出国留学。

西北农林科技大学概况

西北农林科技大学地处中华农耕文明发祥地、国家级农业高新技术产业示范区――陕西省杨凌，现为教育部直属全国重点大学，国家“985工程“和“211工程“重点建设高校。现任党委书记梁桂、校长孙其信。

学校前身是创建于1934年的国立西北农林专科学校及后来相继在杨陵建立的相关科教单位。

1999年9月，经国务院批准，由原西北农业大学、西北林学院、中国科学院水利部水土保持研究所、水利部西北水利科学研究所、陕西省省农业科学院、陕西省省林业科学院、陕西省省中国科学院西北植物研究所等7所科教单位合并组建为西北农林科技大学。

建校79年来，学校一代代师生秉承“经国本，解民生，尚科学“的办学理念和“诚朴勇毅“的校训，心怀社稷，情系苍生，承远古农神后稷之志，行当代“教民稼穑“之为，坚持走产学研紧密结合的办学道路，为推动我国农业现代化建设和农业科教事业发展做出了突出贡献。

学校在新中国成立前已是一所在国内外具有重要影响的知名大学;上世纪五六十年代，学校事业经历了一个快速的发展阶段，取得了辉煌业绩。

合并组建10多年来，学校不断突出产学研紧密结合的办学特色，积极推进和深化科教体制改革，各项事业均实现了历史性跨越式发展，进入了新的发展阶段。

西北农林科技大学办学规模

学校是全国农林水学科最为齐备的高等农业院校，现设有23个学院(系、所、部)和研究生院，学科涵盖农、理、工、经、管、文、法、哲、史、医、教育、艺术等12个学科门类。

设有63个本科专业，有植物病理学、土壤学、农业水土工程、临床兽医学、果树学、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理等7个国家重点学科和作物遗传育种、农业昆虫与害虫防治等2个国家重点(培育)学科，以及25个部省级重点学科;有2个国家重点实验室，1个国家工程实验室，4个国家工程技术研究中心，3个国家野外科学观测研究站，57个省部重点实验室及工程技术研究中心。

有13个博士后流动站，16个博士学位授权一级学科，28个硕士学位授权一级学科。

学校现有教职工4517人。其中，专任教师1698人，专职科研人员280人;教授350人，副教授442人;有两院院士2人，双聘院士11人;国家“千人计划“入选者7人，“长江学者”特聘教授1人、讲座教授3人，国家杰出青年科学基金获得者5人，国家百千万人才工程入选者12人，新世纪优秀人才支持计划入选者71人;陕西省省“百人计划”特聘专家13人，学校“特聘教授”3人。

学校从1934年开始招收本科生，1941年开始招收研究生。现有国家级人才培养创新实验区3个;国家级特色专业建设点12个;国家级实验教学示范中心3个。

有国家级教学名师2名;国家级教学团队5支;国家级精品课程12门;国家级教学成果奖2项。

现有全日制本科生21895人，各类研究生9000多人，其中学历研究生7251人。