郑州市轻工业学院的食品科学与工程专业前景有哪些招生信息

对于学校的选择，大家都想选择好的学校就读，但是一所学校好不好，却是一个很笼统的问题，毕竟学校好不好还得看学校适不适合自己报读。老师为了大家对郑州轻工业学院有了解，下面是老师对郑州轻工业学院的食品科学与工程专业前景有哪些的介绍，来看看吧！

食品科学与工程专业介绍：

食品科学与工程专业（国家特色专业建设点、河南省名牌专业）培养适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，具备食品科学、食品工程、食品质量管理与安全监控等方面的基础理论知识和实践技能，具有较强的社会责任心和较高的道德水平，能从事食品生产及管理、品质监控、产品开发、工程设计等方面的专门人才。
学生毕业后可到食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及设计院、食品研究所或高等院校等单位从事制造、设计、经营、管理、研究、开发和教学等工作，也可继续深造攻读硕士、博士学位。
该专业创办于1980年，是河南省高校中创办最早、办学时间最长、影响最大的食品专业，2013年通过了国家级“专业综合改革试点”项目评审，接受了全国工程教育专业认证委员会专家的现场考查。
主干课程包括生物化学、微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品化学、食品安全学、食品工艺学、食品分析、食品机械与设备、食品工厂设计等。
食品科学与工程专业（烟草科学与工程专业方向、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业）面向我国烟草加工制造行业培养德、智、体、美全面发展，掌握自然科学和人文社科基础知识、烟草工程专业基础理论及基本技能，具有创新意识、团队合作精神和良好的职业道德的应用型工程技术人才。
毕业后主要面向卷烟生产企业和科研单位，从事卷烟产品设计与开发、卷烟加工工艺技术研究、卷烟生产管理等方面工作。
该专业是我校最具特色、在全国烟草行业影响大的本科专业方向，是国家“卓越工程师教育培养计划”试点专业，与河南中烟工业有限责任公司技术中心联合共建的烟草工程实践教育中心顺利入选首批国家级工程实践教育中心建设名单。
进入该计划的学生单独编班，按照“3+1”校企联合的模式进行培养。
主干课程包括机化学、物理化学、生物化学、微生物学、食品工程原理、烟草工程概论、烟草原料学、烟草化学、香精香料学、卷烟工艺学、卷烟机械、调香技术、卷烟产品设计、卷烟工厂设计等。

 

郑州轻工业学院简介

郑州轻工业学院是经国务院批准建立的本科高等院校，创建于1977年，是原国家轻工业部为培养行业高级人才在全国设立的八所本科高校之一，1998年转为中央和河南省共建，以轻工类专业尤其是食品、电器、机械自动化、化工、工业设计为特色，工、理、文、艺、经、管、法、教、农等多学科协调发展，是河南省人民政府和国家烟草专卖局省局共建高校。

学校有东风校区、科学校区两个校区，分别位于郑州市金水区、郑州市国家高新技术产业开发区，地理位置优越，校园环境优美，学校连续获得“河南公众最满意的十佳本科院校” “河南最具影响力的十大教育品牌” “河南考生心目中最理想的高校” “河南高校综合实力20强”等荣誉称号，入选“2012年度河南最具就业竞争力示范院校” “2013年度河南高等教育质量社会满意院校”。

郑州轻工业学院学科专业

学校是河南省博士学位授予权立项建设单位，现有58个本科专业、63个硕士学位授权点、5个本科专业具有双学位授予资格。

拥有4个国家级特色专业和13个省级特色专业，设有4个院士工作站，有13个省级一级重点学科、3个省级二级重点学科，4个省部级重点实验室和多个工程技术中心。

郑州轻工业学院师资队伍

学校广纳群贤，形成了院士、国家教学名师和河南省特聘教授领军，以学术造诣深的教授、博士为骨干，以创新能力强的中青年教师为支撑的优秀教学群体。

现有高级专业技术职务人员近600人;有双聘院士2人、省级特聘教授岗位8个;有1个教育部“长江学者和创新团队发展计划”团队、7个省级科技创新团队和6个省级教学团队，并有享受政府特殊津贴专家、省管优秀专家、河南省学术技术带头人、河南省跨世纪学术和技术带头人培养对象等高层次人才200余人。

郑州轻工业学院教学培养

学校坚持知识、能力、素质相协调，德智体美全面发展的原则，科学制定人才培养方案。

2011年获批成为国家级“卓越工程师教育培养计划”试点单位。

学校实行主辅修双学位制、导师制等适应大学生成才需求的培养制度，教学条件优越，培养学生动手能力的创新平台齐全。

鼓励学生参与全国大学生电子设计大赛、数学建模竞赛等各类学科竞赛活动，增强学生的综合素质、实践能力、创新意识和创新能力。