柳州职业技术学院绿色食品生产与检验专业就业方向如何招生信息
作者: 时间:2022-12-30 13:25 次
摘要:绿色食品生产与检验是农林牧渔大类下的一个专科专业,培养从事绿色食品加工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发
绿色食品生产与检验是农林牧渔大类下的一个专科专业,培养从事绿色食品加工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握绿色食品生产、加工、检验基本知识,具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力,从事绿色食品加工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。
就业面向
主要面向绿色食品生产、加工及流通企业,在原料、加工、品控,产品检验岗位群,从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理,具备绿色食品生产、加工和技术推广的能力;
3.掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能,能够选择合适检验方法,对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测,能够分析判断检验结果,出具规范检验报告;
4.掌握绿色食品质量管理的基本理论,具备绿色食品生产管理和品质控制的能力;
5.掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准,具备依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。
以上是对这个专业的介绍,专业是非常不错的,欢迎各位同学根据自己的兴趣爱好来进行报考,选择专业和选择学校一样是一件大事,学生一定要遵从本性,提前了解清楚了,不要盲目选择,只有自己真正喜欢的专业才能学到知识。
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