广西科技大学鹿山学院食品科学与工程专业如何?好学吗招生信息

随着国内社会经济发展而崛起，其中其中很多行业的发展也变得越来越好，而今选择报读食品科学与工程专业专业的就业空间也变得越来越大，因此中学毕业生报读食品科学与工程专业专业的考生越来越多。但是很多考生不知道学习食品科学与工程专业专业选择哪所学校好。那么，广西开设食品科学与工程专业专业选择哪所学校好呢?

广西科技大学鹿山学院食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程

专业培养目标：本专业培养掌握生物学、化学、化工等方面的基本理论知识，具备在食品行业从事开发、生产、管理、营销及检测技能，具有科学思维方式及创新实践能力的高级技术、管理人才。

专业主干课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、食品加工与保藏原理、食品机械与设备、食品工艺学、食品营养与卫生学、食品工厂设计等。

就业去向：毕业后可到食品加工企业、食品质量监督、卫生防疫、海关、商检、标准计量、环境保护、进出口贸易、餐饮旅游等部门从事研发、生产、管理、质量检测、营销、营养咨询与营养配方设计等工作。

职业通道：见习员工→技术员→助理工程师→工程师→高级工程师;

见习员工→生产储备干部→生产主管→中高级管理师。

食品科学与工程(食品卫生与检验方向)

专业培养目标：本专业培养掌握生物学、化学、化工等方面的基本理论知识，具备现代食品卫生与检验技能，熟悉食品质量与安全、食品管理及环保等方面法规和标准的高级技术、管理人才。

专业主干课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、仪器分析、食品加工与保藏原理、食品工艺学、食品卫生与毒理学、食品标准与法规等。

就业去向：毕业后可到食品加工企业、食品流通、质量监督、卫生防疫、海关、商检、标准计量、环境保护、进出口贸易、餐饮旅游等部门从事食品质量与安全的检测、内部审核、控制、评价、监控管理等工作。

职业通道：见习员工→技术员→助理工程师→工程师→高级工程师;

见习员工→质量控制员→质量控制主管→中高级管理师。

广西科技大学鹿山学院简介

广西科技大学鹿山学院(原广西工学院鹿山学院)创建于2002年，是一所由柳州东城投资发展有限公司和广西科技大学合办、经国家教育部批准实施普通本科学历教育的高等学校。

学校位于广西工业重镇、历史文化名城柳州市，校园占地面积近1000亩，总投资8亿元人民币，总建筑面积35万平方米。学校拥有配套设施先进的教学与实验实训楼群，有现代制造、车辆结构、过程控制、定格动画等100多个实验室，图书馆纸质馆藏书80余万册。学校师资力量雄厚，现有专任教师近600人，其中 35%具有高级职称，70%以上具有博士、硕士学位。