广州女孩子中专学什么专业好招生信息
作者: 时间:2023-07-17 00:03 次
摘要:烹调工艺与营养专业 培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,掌握本专业知识和技术
培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,掌握本专业知识和技术技能,面向住宿业、餐饮业等行业的餐饮服务人员职业群,能够从事烹调、餐饮管理、餐饮创业等工作的高素质技术技能人才。
主干课程:烹饪入门、烹调工艺、面点制作工艺、冷菜工艺、食品雕刻工艺、餐饮市场营销、营养配餐与设计、现代厨房管理、烹调基本功训练、烹调工艺实训、面点制作工艺实训、宴席设计与制作实训等。
就业方向:现代餐饮企业和高端酒店,从事中西餐烹饪、中西面点制作、营养分析配餐、餐饮创意营销服务与管理等一线生产和经营管理工作。
餐饮管理专业培养目标:餐饮管理专业致力于培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和人文素养,掌握餐饮管理专业的所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识、具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。专业拥有24名专业专任教师及“双师型”教师。
主要课程:餐饮管理、厨政管理、中餐烹调、西餐烹调、中餐厅服务、西餐厅服务等。
就业方向:毕业后主要面向国际餐饮连锁酒店、宾馆、饭店等餐饮企业从事生产经营及管理岗位。
以上由老师编撰的专业资料更适合女生学习。学生们可以看到是否有你感兴趣的专业。如果你对某个专业感兴趣,你可以了解开设该专业的相关学校。有人建议,无论最终选择什么专业,女生都应该在学校努力学习,因为如果你想找到一份好工作,这与学生选择什么专业无关。最重要的是看学生如何学习。文章标题: 广州女孩子中专学什么专业好招生信息
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