成都市厨师学校西点专业课程都有哪些?招生信息

　　很多毕业后想要学习西点专业的同学都想要到成都市厨师学校进行学习，而对于很多对学校不是很了解的同学在报读成都市厨师学校的时候还是会关心，学校的西点专业的教学质量怎么样?因此，很多同学在报读学校前，都会对学校的西点专业课程进行一定的了解，进而来判断学校的专业教学质量是否值得信赖。下面我们就一起来看一下相关介绍。

　　实践课程：

　　1、艺术裱花类：基础花边类(基础点、线、花边、吊边等)、面坯抹制(直角面、圆弧面、方形面等)、花卉类(玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等)、生肖类(12生肖)、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕;

　　2、面包类：甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等;

　　3、干点类：饼干、派、塔、清酥、混酥;

　　4、甜点类：布丁、果冻、奶茶等;

　　5、慕斯类：草莓慕斯、乳酪慕斯等;

　　6、蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等;

　　7、巧克力饮品：巧克力糖、巧克力插件、果饮。

　　理论课程：

　　面点工艺学》、《成本核算》、《职业素质教育》、《西点工艺美学》、《西式面点制作教与学》、《食品营养与卫生》、《烹饪英语》、《商务礼仪》、烘焙工艺学、西点概述、设备安全操作、设备使用与维护、西点原料学、西点房管理、就业指导课等。

　　成都市厨师学校西点专业课程都有哪些?上面的文章已经对这一问题做了详细的说明，如果同学们还有其他什么不了解的地方可以在线免费咨询我校的招生老师，他们将在第一时间为你们呢解答你所遇到的问题~想要参观学校的同学，提前预约，以便学校的老师安排校车接送和接待工作。